«Haremskonfekt» nannte man Marzipan früher. Denn bereits im 14. Jahrhundert wuchsen in Persien wunderbare Mandelbäume. Aus den Mandeln vermischt mit Honig oder Zucker und etwas Rosenwasser stellte man ein süsses Gebäck her. Dieses soll nicht nur bei Königen, sondern auch deren Haremsdamen sehr beliebt gewesen sein.  

Einige Jahrhunderte später ist Marzipan auf der ganzen Welt populär und diverser als zuvor. Vom Schweinchen bis zum Osterhasen, von der Marzipankartoffel bis hin zu schokolierten Edelmarzipankonfekten – auch das Sortiment von Funsch besteht aus über 1’200 Figuren und Produkten, angepasst an Anlässe oder Jahreszeit. Verwendet werden dafür ausschliesslich die Qualitätsstufen Edelmarzipan (Qualitätsstufe 70:30) bis hin zu Gütemarzipan (Qualitätsstufe 90:10). In liebevoller Handarbeit werden die Figuren nach dem Auspressen in der Marzipanmanufaktur im fränkischen Bayreuth bemalt und verziert. Neben den Standardprodukten produziert Funsch auch sehr viele Sonderanfertigungen für Kunden aus der ganzen Welt. Denn das Made-in-Germany-Marzipankonfekt steht seinen persischen Vorfahren in Sachen Beliebtheit in nichts nach. So entstand aus dem kleinen Familienbetrieb seit 1936 ein wahrer Marzipanallrounder.